Seit langen bietet die Peter-Schöllhorn-Mittelschule Neu-Ulm Mitte das Konzept der Ganztagesklassen an. Dieses ist vor allem für Schülerinnen und Schüler geeignet, die den ganzen Tag eine Betreuung wünschen. Die Ganztagesklassen werden in den Jahrgangsstufen 5 – 9 angeboten.